据了解,首届全国有机稻米“优佳好食味”品鉴评选争霸赛由国家稻米精深加工产业技术创新战略联盟有机稻米产业分联盟联合九家机构共同发起并举办,组委会对初审符合要求入围的全国 13 个省份申报的、获有效性有机产品认证的 49 个有机稻谷和有机大米样品,开展了“1+3”项目综合品鉴评分,其中参评的有机稻米产品中有 17 个荣获本届“争霸赛”的单项米饭食味金奖,有 7 个荣获味佳奖。
钟祥是全国粮食生产先进县市,全市优质稻订单生产面积45万亩,其中高档优质稻13万亩。全市现有稻米加工企业65家,其中优质稻米加工龙头企业17家,仓储能力为45万吨,年加工能力70万吨。近年来,钟祥市在抓好粮食安全的同时,着力推进稻米核心示范区建设,根据种植水稻区域、品种、技术应用保障现状,编制水稻种植优势产区区划,遴选具有富硒、灌溉条件好、小气候条件适宜等共性特征的水稻种植区域,纳入核心示范区,不断创新区域稻米公用品牌建设,保障农业增产、助力农民增收。