会议分析了当前大米生产企业面临的形势与挑战，通报了去年下半年以来大米及原料稻谷抽检情况，组织各负责人学习了食品安全相关法律法规并签订了《大米生产食品安全承诺书》。会议要求企业严格落实主体责任，严把原料采购关、出厂检验关、产品质量关，做到采购一批查验一批，生产一批检测一批，合格一批出厂一批；做到知法守法，落实规章制度，加强台账管理，制定应急预案，提升产品质量；恪守行业自律，加强风险防范意识，及时查找安全隐患，共同维护益阳大米的形象。
会议强调，一是要看清形势，保持高度重视。企业要准确判断食品安全形势，切实贯彻落实“四个最严”要求，深刻吸取“4.23”事件的教训，自觉担负起食品安全第一责任人的责任，高度重视食品安全管理，坚决杜绝麻痹思想、防范松动情绪、克服侥幸心理；二是要算清账目，做到严格自律。始终保持清醒头脑，认真算好“经济账”、“法律账”、“自由账”，强化自律意识，杜绝弄虚作假。三是要理清思路，规范生产经营。全面加强食品生产全程控制，做到购、储、产、销严格规范程序，如实记录，手续齐全。四是要划清重点，确保安全发展。积极开展自查自纠，坚持问题导向，迅速整改到位，全面提升生产条件、从业人员素质和应急处置能力。突出重中之中，树牢安全发展理念，重金属镉含量检测坚持“五有”原则：有场所、有设备、有人员、有记录、有报告，确保人民群众吃上安全粮、放心粮。
下一步，区市监局一方面将增加监督检查频次和密度，加大抽检力度，严厉查处违法情形，以“零容忍”的态度全面落实最严监管；另一方面，将进一步帮助企业解决生产经营中遇到的问题，提振大米生产企业发展信心，助推企业高质量发展。
【来源：益阳广播电视在线】
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